| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 144千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 无油蜂蜜蛋糕热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡,相当于滑翔飞行157分钟消耗的热量210 | |||||
1、三个鸡蛋加糖，盆子隔热水用电动打蛋器打发。
2、打发至提起打蛋头，蛋糊掉落不会很快消失，还能保持一定的痕迹。
3、加入蜂蜜搅打均匀。
4、加入牛奶搅拌均匀。
5、低筋面粉分2-3次筛入盆中，每次都要搅拌均匀。
6、模具提前抹油撒粉防粘，将面糊倒入模具中，放入预热好约180度的烤箱中烘烤18-20分钟左右即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与西红柿、羊排、小米搭配；与鹅、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与南瓜子、雪花梨、梨搭配；与菠菜、油豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、调整胃肠道等功效；
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