| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 茼蒿豆腐粉条热量/卡路里1461千卡 | |||

1、泡粉条,切葱蒜

2、切茼蒿,豆腐

3、先放菜,加适量热水后,放豆腐粉条

4、加适量盐,生抽,出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、降低胆固醇、补脾益胃等功效;可与金针菇、油麦菜、油菜搭配;与苦瓜、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与粳米、玉米面、生菜搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、冠心病等功效;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、防癌、通便等功效;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降压、清血、养心等功效;可与仔鸡、黄鱼、鸡胸肉搭配;与胡萝卜、醋、柿子相克,同食可能会引起不适;
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