| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 鱿鱼烩冬瓜热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于背包旅行58分钟消耗的热量420 | |||||
1、干鱿鱼洗干净，去掉中间透明的骨头，切条备用。
2、冬瓜去皮切片 (一厘米厚) 备用。
3、枸杞子洗干净用清水泡一下。
4、生姜去皮切片，在锅中倒入适量食油爆香。
5、再倒入鱿鱼条翻炒片刻。
6、将冬瓜、枸杞一同倒入，加盐翻炒。
7、加入适量清水，盖上锅盖中小火焖煮。
8、待冬瓜变软变透明即可滴入生抽，翻炒均匀即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、解毒、抗癌等功效；可与鸡肉、甲鱼、草鱼搭配；与山竹、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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