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地道川味辣子鸡的热量

地道川味辣子鸡热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
菜籽油1924千卡899千卡
干辣椒112千卡212千卡
花椒13千卡258千卡
生抽4千卡20千卡
老抽19千卡129千卡
白芝麻285千卡606千卡
八角20千卡195千卡
料酒25千卡114千卡
总量388地道川味辣子鸡热量/卡路里2402千卡
吹小号热量2402千卡,相当于吹小号961分钟消耗的热量150

地道川味辣子鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鲜仔鸡 500克、 菜籽油 适量、 干辣椒 适量、 姜蒜片 适量、 花椒 5克、 生抽 1勺、 白芝麻 适量、 老抽 1勺、 八角 5个、 料酒 1勺
食材功效信息

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有行滞血、消肿毒、软化血管等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与基围虾、花菜、卷心菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、温中散寒、防牙痛等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、防治皮肤炎症、降血压等功效;可与山药、枸杞子、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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