| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 蜂蜜麻花热量/卡路里1786千卡 | |||

1、将酵母粉和少量白糖溶入50克40度的温水中,发酵十分钟

2、将发酵好的酵母和除了黄油以外的其他食材加到面粉中,和面20分钟,期间可以摔打面团上劲。加入黄油继续和面。将黄油融入面团。

3、将和好的面盖上保鲜膜置于温水中发酵

4、将面团发酵到原来的2倍~2.5倍,取出,揉面排气

5、在揉面的时候加入蜂蜜

6、揉好的面团切成小块之后,揉成长条,拧成形

7、入锅炸至金黄

8、出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、南瓜子、雪花梨搭配;与莴笋、豆腐、生菜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、治疗便秘、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与金针菇、米汤、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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