| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 花生酱皮蛋豆腐热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡,相当于俯卧撑147分钟消耗的热量480 | |||||
1、四季宝花生酱
2、准备食材
3、将葱蒜切好备用
4、将适量花生酱挤小碗中备用
5、将生抽，葱蒜末加小碗中，加适量盐，香油加入，搅拌匀，能吃辣的可以加辣椒油。
6、将切好的豆腐，皮蛋放盘中，倒入调料汁
7、拌均，成品
8、成品
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、清咽止咳、治疗高血压等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有降血压、清肺健肤、利小便等功效；可与鲇鱼、蘑菇、基围虾搭配；与竹笋、木耳菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、凉肠、醒酒等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
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