| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 冰镇芥兰热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于按摩28分钟消耗的热量240 | |||||
1、把芥兰洗净后，去叶，取茎，切成5厘米段。
2、起锅煮水，水开后将芥兰倒入焯一分钟即可捞。
3、放入冰水中过凉。
4、过好凉水的芥兰摆入冰盘上最后加入冰块配搭酱油芥辣酱即可。
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与山药、西红柿、玉米搭配；
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