| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 萝卜干炒肉热量/卡路里691千卡 | |||

1、老妈晒得萝卜干

2、抓一把,放温水里提前泡两三小时

3、肉切片,加淀粉,生姜,生抽腌制

4、彩椒切丝,蒜苗切段

5、萝卜干改小段

6、油锅烧热后加肉翻炒,颜色变白一点的时候加萝卜干翻炒

7、最后加彩椒,加蒜苗,加盐炒均匀就可以出锅了

8、颜色很好看,也很下饭
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、生津液、补肾气等功效;可与菠萝、芸豆、木瓜搭配;与红螺、荞麦、何首乌相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容养颜、美容等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防冠心病、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;
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