| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄芪 | 克 | 23千卡 | 287千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 当归黄芪党参煮蛋热量/卡路里863千卡 | |||

1、鸡蛋大火煮熟

2、鸡蛋剥壳,用牙签扎小孔

3、红枣去核切块

4、当归黄芪党参放3碗水大火煮开

5、放入红枣鸡蛋小火煮30分钟,就可以了(三碗水煮成一碗)最后可以适量放点红糖
当归具有扩张血管、补血、抗辐射等功效;可与肉苁蓉、熟地、桂圆肉搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有益气升阳、抗衰老、保护心脏等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治胃溃疡、抑制胃酸分泌、降血压等功效;可与白术、乌鸡、蛤蚧搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、益智健脑、预防高血压等功效;可与薏仁、大葱、花生搭配;与虾皮、鱼肉、银鱼相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、干贝、香椿搭配;与味精、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
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