寿司的热量和减肥功效

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、化痰软坚、补肾养心等功效；可与圆白菜、虾仁、青萝卜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、促进消化等功效；可与比目鱼、西兰花、大米搭配；与柚子、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；

西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、养胃、清肝利胆等功效；可与猪肝、大蒜、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；