| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 三色酸奶吐司热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡,相当于长笛788分钟消耗的热量120 | |||||
1、将除黄油、红曲粉、抹茶粉外的材料按先液体、糖、酵母、面粉、盐的顺序放入面包机内桶（我习惯把酵母先放入液体中，盐放在最上面）。
2、揉面10分钟后放入黄油
3、继续至完全阶段
4、取出面团平均分成三份
5、用少许温水分别把红曲粉和抹茶粉调成泥状
6、其中两份面团分别加抹茶粉和红曲粉揉均匀
7、盖上保鲜膜放入烤箱，开启发酵档进行基础发酵。
8、发至两倍大时，将三色面团取出排气滚圆，盖上保鲜膜松驰20分钟。
9、取一份压扁擀成椭圆形片。从一侧卷起，接口捏紧，搓成长条形。
10、三种颜色面团全部做好
11、编成三股辫
12、放入吐司盒中，放烤箱内加一碗热水发酵至九发满，盖上盖子。
13、烤箱预热180度，烤制40分钟。
14、出炉后立即倒入晾网上晾凉，密封保存。
15、漂亮的吐司
16、柔软好吃！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆、丝瓜搭配；与味精、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、清理胃水等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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