| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里496千卡 | |||

1、放葱姜蒜和少许生抽炖鸡腿,我是用高压锅炖的,因为这样小孩更容易消化。

2、备好图中的材料,胡萝卜切片,土豆切块。

3、锅里倒入少量食用油,依次放入胡萝卜和土豆翻炒。

4、倒入鸡汤,大概两分钟后放入适量的咖喱,加热到土豆变棉,咖喱融化,汤汁粘稠即可。

5、开水锅里放少许盐,西兰花放进去焯一下。放盐不仅西兰花色泽更亮,也会让西兰花入味。

6、米饭上面浇上汤汁和菜。

7、色香味俱全,健康而美味。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、健脾等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、下气等功效;可与圆白菜、莴笋、西兰花搭配;与白萝卜、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、高脂血症等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、抗癌等功效;可与芥末、胡萝卜、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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