| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 香煎蝴蝶排热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于溜旱冰77分钟消耗的热量450 | |||||
1、新鲜的蝴蝶排用清水浸泡出血水
2、捞出沥干水分再用厨房纸巾吸干水分
3、把羊排放入大盆中，加入烧烤酱
4、把酱均匀地涂抹在每块羊排上
5、用保鲜袋装好，把剩下的酱料也倒入后，腌渍入味，我腌制了4小时
6、加热电饼档上、下盘后，刷点油
7、取出腌制好的羊排，我把肥肉部分先煎一下
8、再把羊排放平整
9、双面加热
10、中途撒上孜然粉后翻面
11、在另一面也撒点孜然粉即可
12、成品
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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