双椒爆鸭肠的热量和减肥功效

线椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌、促进消化、减肥等功效；可与明虾、小白菜、虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效；可与明虾、卷心菜、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食下气、治疗感冒等功效；可与虾、羊排、羊骨搭配；与排骨、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；