| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 玉米莲藕排骨汤热量/卡路里2511千卡 | |||
 热量2511千卡,相当于踮脚523分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料：猪排骨（我已经汆烫过了，一定要汆烫过滤血水）水果玉米 莲藕 小葱 姜
2、将莲藕切块，玉米切块儿
3、将汆烫过的排骨放入锅中，小葱和姜一起放进去，加入几颗花椒可以去腥，然后大火煮开换小火炖40分钟，过程中会有浮沫一定要撇走
4、四十分钟后加入莲藕与水果玉米，小火炖煮2小时，这样排骨软烂，莲藕粉粉的，汤汁鲜美至极
5、起锅前，加入适量的盐，因为此汤已经非常鲜美，就不用加鸡精那些，加盐就可以提鲜。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、预防贫血、开胃等功效；可与猪肉、虾米、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、软化血管、抗衰老等功效；可与魔芋、洋葱、松子搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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