| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 自制牛肉花生酱热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于吹长号197分钟消耗的热量210 | |||||
1、牛肉洗净控水切成小丁、香菇洗净控水切碎
2、开火、锅里放油烧热
3、放入牛肉翻炒至完全变色再炒半分钟
4、放入香菇继续翻炒，炒出香味
5、倒入豆瓣酱一起翻炒均匀，炒一分半钟左右
6、花生是预先用烤箱烤熟后去的皮
7、倒入花生米继续翻炒片刻
8、即可出锅
9、成品
10、再来一张…^_^
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补虚养血、止渴止涎等功效；可与菜花、水芹菜、大白菜搭配；与鲶鱼、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、促进肠蠕动、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
