| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 腰果雪耳拌西芹热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于柔软体操25分钟消耗的热量280 | |||||
1、材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。
2、银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。
3、西芹、雪耳分别入沸水焯２分钟。
4、加入适量橄榄油、盐、拌入熟腰果即可。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清肠利便、预防高血压等功效；可与粳米、豆腐、樱桃番茄搭配；与南瓜、蛤蜊、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补气、补肾等功效；可与枇杷、枸杞子、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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