| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 秘制鸡肉串热量/卡路里680千卡 | |||

1、鸡胸肉切块用开水灼一下

2、按照自己的口味用各种材料研制,重点加点蜂蜜和黄咖喱粉

3、用竹签把肉和菜串起来

4、放入烤箱烤30分钟,中间翻一次肉串
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、强筋骨等功效;可与板栗、豇豆、茶树菇搭配;与菊花、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、消炎、预防高血压等功效;可与苹果、牛肉、猪肝搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、美容养颜、抗氧化等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、烫伤、去黑头等功效;可与基围虾、小米、海虾搭配;与兔肉、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有祛雀斑、促消化、促进消化等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与猪肝、螃蟹、绿豆相克,同食可能会引起不适;
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