蛋黄饼干的热量/卡路里_蛋黄饼干的做法

1、鸡蛋黄加入玉米油和糖粉低速打匀，筛入所有粉类。2 不要过度搅拌，直接团成团，如果黏手可加入些玉米淀粉。3 扞成2mm厚的薄片，用模具切成喜欢的样子。4 烤箱170℃预热后放入烤10分钟。（我的鸡蛋黄因为放了一晚上已经偏干，如果是鲜鸡蛋黄适当增加低粉即可。）

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与牡蛎、肥牛、玉米搭配；与牛奶、甲鱼、消炎片相克，同食可能会引起不适；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；

蛋黄饼干的热量和减肥功效