| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 胡萝卜洋葱小炒热量/卡路里173千卡 | |||

1、备好食材,胡萝卜洗净或去皮都可以,洋葱去皮处理干净

2、木耳去根撕成小块,加蛋打散,胡萝卜切丝,洋葱切丝

3、热锅凉油,油温上来后倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用

4、利用摊鸡蛋的油放入胡萝卜丝炒到微软

5、加入洋葱丝煸炒

6、放入木耳大火翻炒

7、加入盐,点入2汤匙清水大火翻炒

8、加入鸡蛋翻炒均匀即可关火出锅

9、成品图!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、消食等功效;可与绿豆芽、狗肉、卷心菜搭配;与山楂干、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;可与猪骨、五花肉、火腿搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与海虾、羊排、黄豆搭配;与菠萝、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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