| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 家常面片汤热量/卡路里1583千卡 | |||

1、面粉量根据自己家人口决定。和面,醒30分钟,可以多醒会,拉面片时,延展性会很好,不容易拉断。

2、我只用了半根火腿肠,因为里面含的添加剂太多,但是孩子吵着要吃没办法,意思一下。葱花,虾皮,姜片适量。

3、醒好的面团,擀成薄的大面皮。

4、把面皮,一道道切开,然后用手抻着两端,拉长,如果醒好的面皮,不会拉断。

5、提前烧一锅热水。

6、水烧开后,煮面片。煮熟后放些绿叶菜

7、耗油的图没来得及拍上。炒锅加油,烧热,放入葱花,姜片,火腿肠,虾皮,炒香,放酱油,盐继续翻一下,倒入面片锅里,搅一下。开吃吧。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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