超柔软65度花生酱胚芽吐司的热量和减肥功效

1、首先制作汤种：将高粉和清水放入盆里，混合均匀至没有干粉颗粒。

2、小火加热至65度离火，边加热边用打蛋器不停搅拌以免糊锅。

3、在温热时立即覆盖保鲜膜，注意保鲜膜要贴在面糊的表面，这样才能防止表面结一层干皮。（放凉后冷藏一晚再使用最好）

4、将黄油除外的所有材料放一起揉成富有弹性的光滑面团

5、揉20分钟后加入软化的黄油继续揉20分钟

6、将面团发至两倍大

7、发酵好的面团排气

8、平均分成两份

9、轻轻放入模具，将模具覆盖保鲜膜，放在温暖湿润的地方二发至两倍大

10、表面刷上蛋液

11、将模具放入烤箱，180度烤30分钟左右，最后十分钟覆盖锡纸

12、烤好的面包冷却，脱模

13、切片后将花生酱挤在上面即可