| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 小花卷配煎蛋热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于棒球219分钟消耗的热量300 | |||||
1、拿一个小碗装一点安琪酵母
2、用温水将安琪酵母泡开
3、，倒入白中
4、再倒入温水用筷子搅拌一下
5、待面都粘连一起用手揉成面团
6、盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发
7、现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了
8、面放在面板上揉到表面光滑不粘手
9、在盖上盖子醒发一会
10、取一小块面
11、将面揉成长条状
12、擀成薄薄的长方形，放油，然后蘸满整个面皮上
13、再撒盐
14、卷起来
15、切成小块儿
16、取两个小块儿叠在一起
17、拉长一下
18、再360°拧成一个花团状即可
19、都卷好了，锅开火把水烧热
20、把浸湿的笼屉布铺在笼屉上，摆上卷子
21、上热锅蒸10分钟就okay了
22、再煎个鸡蛋，配点西红柿，很的一顿早餐
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、韭菜、玉米搭配；与糖精、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、清热解毒等功效；可与芹菜、西兰花、茭白搭配；与土豆、鱼头、虾相克，同食可能会引起不适；
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