| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 油汤圆热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于劈叉130分钟消耗的热量150 | |||||
1、水磨糯米粉加水揉匀，贴保鲜膜醒20分钟
2、搓成小圆球
3、锅中水烧到沸腾
4、放入小汤圆，汤圆浮上来就可捞出来
5、捞出沥干水份
6、锅中倒油，开小火
7、放入煮熟的汤圆，翻炒几分钟
8、倒入老酒和红糖
9、翻炒均匀
10、倒入少许开水，继续翻炒
11、汁稍微收干就行了
12、出锅
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、温胃驱寒、保健等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与皮蛋、松花蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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