| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 鸡蛋炒苦瓜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于开车49分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图
2、鸡蛋打散，苦瓜洗净去籽切片，图片在往电脑上传时弄丢了
3、锅中坐底油，下入鸡蛋
4、煎熟后用勺子稍稍切碎
5、炒至苦瓜变软后加入适量酱油
6、下入苦瓜翻炒
7、出锅喽
8、最后加入适量盐，翻炒均价即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效；可与羊排、桂圆肉、牡蛎 搭配；与糖精、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、补肾健脾、养血益气等功效；可与兔肉、竹笋、彩椒搭配；与山竹、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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