| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 迷彩玛德琳热量/卡路里1598千卡 | |||

1、材料准备完毕。

2、鸡蛋和糖粉混合。

3、用打蛋器搅拌均匀。

4、筛入低粉和泡打粉,左右搅拌,直至均匀混合。

5、黄油隔水融化,稍微晾一会儿。

6、将黄油一点点加入面糊中,搅拌均匀。

7、将面糊分成三份,一份原味,一份拌入可可粉,一份拌入抹茶粉,搅拌均匀后,装入裱花袋,在冰箱中冷藏一小时。

8、在模具中刷上一层黄油和面粉的混合物。防止粘连。

9、面糊取出后,回温至室温后,随性的将三种颜色挤到模具中,八分满即可。

10、预热烤箱160度,烤20分钟,表面凸起小山丘,就可以出炉,脱模了。在晾网上晾凉即可。

11、预热烤箱160度,烤20分钟,表面凸起小山丘,就可以出炉,脱模了。在晾网上晾凉即可。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调整胃肠道、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与青椒、基围虾、干贝搭配;与味精、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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