| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 650千卡 | 325千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 小鸡仔热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡,相当于循环训练278分钟消耗的热量480 | |||||
1、低粉和泡打粉混合，加入炼乳和蛋黄。蛋黄液留一点点备用。
2、揉成团。有点粘手，没关系，放冰箱冷藏半小时。
3、冷藏完，分两份，搓长，切段。
4、案板上撒上玉米淀粉，取一块面团，按扁，擀圆。包入一点豆沙。
5、包起来，收口朝下。
6、利用虎口整成小鸡模样。捏个小嘴。
7、用牙签戳两个眼睛，填入豆沙。身上也可以抹些豆沙泥。嘴巴沾上蛋黄液。
8、烤箱预热160℃，放第二层烤8分钟左右，等小鸡头部上色，放第三层继续烤15分钟。如果烤箱只能三层，那么直接放中层。
9、萌萌哒！
10、我做的分量多，有18个。大家可以做一半的量。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、补水、延缓衰老等功效；可与肥牛、香椿、辣椒搭配；与鹅肉、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、治疗便秘等功效；
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