软香小米饼的热量和减肥功效

1、准备食材。小米要提前煮成浓稠的粥，然后料理机打碎成泥，取100g;

2、25g面粉加入30g-35g清水，搅拌均匀，面糊为粗线条状；

3、直接磕入一个鸡蛋，搅打均匀；

4、搅打好的蛋糊里加入小米糊，继续搅打均匀；

5、拿漏网过滤一遍；

6、过滤好的面糊非常细腻，称流线状，所以面糊的水不能加多；

7、平底锅不粘锅刷一层油，开小火预热，舀一小勺面糊倒进去；

8、待一面完全凝固后，翻面煎至稍微的金黄色出锅就可以了；

9、非常柔软香甜的米饼完成了▼
PS：我家孩子炒鸡喜欢吃，天天吵着要吃小饼！

10、来一张大图！