咖哩牛肉饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与葱、山楂、枸杞搭配；与韭菜、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增强免疫力等功效；可与西瓜、香菜、鳕鱼搭配；与山楂干、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、美容养颜等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、帮助消化等功效；可与火腿、羊排、松子搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鸡翅、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；