| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 菊花鱼热量/卡路里146千卡 | |||

1、把鱼从背部开刀片下鱼肉,把鱼肉分为三段,用鱼肉厚的地方横向切片,切完再纵向切就成条装,记得皮都不要切断,切完在淀粉里抖抖让鱼丝沾满淀粉,然后在油锅里炸至金黄色捞出来摆盘。锅里放少许油倒入番茄沙司炒几下放300毫升水后加入白糖加入青豆,搅几下用淀粉勾芡倒入锅里滚一分钟,最后用勺子给菊花浇上汤汁
2、把鱼从背部开刀片下鱼肉,把鱼肉分为三段,用鱼肉厚的地方横向切片,切完再纵向切就成条装,记得皮都不要切断,切完在淀粉里抖抖让鱼丝沾满淀粉,然后在油锅里炸至金黄色捞出来摆盘。锅里放少许油倒入番茄沙司炒几下放300毫升水后加入白糖加入青豆,搅几下用淀粉勾芡倒入锅里滚一分钟,最后用勺子给菊花浇上汤汁。
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、补中和血、预防便秘等功效;
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