| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 养生当归羊肉汤热量/卡路里1033千卡 | |||

1、新鲜羊肉洗干净备用

2、一块当归,一块姜,切片。备用

3、冷水下锅,放入羊肉姜片当归。大火煮开小火慢炖1小时。起锅前放入盐巴。

4、冬季养生滋补羊肉锅好啦!一家人一起吃吧!适合产后食用。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、解毒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、温补肝肾、助元阳等功效;可与刀豆、白萝卜、白果搭配;与栗子、南瓜、半夏相克,同食可能会引起不适;
当归具有补血活血、降血脂、抗氧化等功效;可与肉苁蓉、益母草、桂圆搭配;
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