| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 迷你南瓜热量/卡路里1526千卡 | |||

1、原材料准备妥妥的

2、南瓜切成块,上锅蒸熟。

3、压成泥

4、我喜欢吃甜,加了适量炼奶白糖。不爱吃甜的可以不加哦!

5、和面的过程对于我这种初学者来说,有点抓狂,能和成这样全靠运气,哈哈!全程不加水,糯米粉不要一股脑儿放进去,一点一点地加,边加边揉。感觉可以搓成形了就可以了。

6、揪一小撮,搓成圆形,再压扁,中间用牙签压几条线,放上瓜蒂(红枣),也可以用其他的比如葡萄干,枸杞…

7、冷水上锅蒸20-30分钟,甜甜糯糯,香气四溢的迷你南瓜出炉了。满满幸福的味道!

8、另外一起蒸的紫薯,也是一样的做法。只是搓成丸子状,裹上椰蓉,就是椰蓉紫薯 南瓜球喽!一锅三吃,??!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、益气、保护胃粘膜等功效;可与赤小豆、排骨、莲子搭配;与小白菜、鲤鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、除口臭等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、舒筋活血、止汗等功效;可与兔肉、赤小豆、香瓜搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、防治心血管病、益智健脑等功效;可与大葱、南瓜、鹿茸搭配;与玄参、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
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