台湾烤肠的热量和减肥功效

1、买肉时，要买后腿肉，并且一定要有肥肉，七瘦三肥，不放肥肉，做出来很柴很干，可以让肉店加工成肉泥或饺子馅，然后拌入调料，再加些淀粉，也可以不加，加了淀粉的口感软糯一些。

2、接下来就可以灌肠了，切记，不要灌的太满，容易把肠衣撑破。

3、灌好后，用绳子分成段系好。

4、不要撑满

5、没有烤肠系绳的图，借用了腊肠的图，所以颜色不一样，方法是一样的

6、然后就可以晾在外面了，晾的时候，如果有气泡，用针刺破就可以了。晾的时候只需要晾一天，24个小时，为的是表皮脆

7、然后放到锅里蒸熟，放凉后放到冰箱冷冻，吃的时候可蒸可烤

8、烤出来的样子，很香噢！