| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于小轮自行车86分钟消耗的热量510 | |||||
1、杏鲍菇洗净切片，薄厚个人掌握
2、电饼铛提前打开预热，放点食用油铺底，然后摆入切好的杏鲍菇片
3、翻面，有黑色点的那个是刷的酱料，刷的太早了，不好
4、煎到两面黄的就可以刷酱料了
5、我家大宝不喜欢吃刷酱料的，我放了点盐
6、这个是刷了酱料的，再两面煎一下就好了
7、这就是酱料了，家里调料少的就用蚝油和生抽调就行，一大勺子蚝油，一勺生抽，我这个酱料是腌制别的东西用剩下的，里面还有鲍鱼汁，鱼露，料酒，大料，孜然粒
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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