| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 开胃酸辣萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1、准备一根白萝卜,洗净,不要去皮

2、将萝卜切片,加入适量醋、盐拌匀,放置5-6小时(冬天适量延长时间)

3、加入剁椒(剁椒就是将新鲜红辣椒剁碎加盐腌制而成)、糖拌匀,可以根据自己的喜好多加剁椒和糖

4、将拌好的萝卜再腌一会儿(糖化了就行),就可以开吃了,怎么样,是不是口水都出来了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与豆腐、猪肉、鸡肉搭配;与银耳、丝瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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