| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 红薯饼热量/卡路里2038千卡 | |||

1、面粉、糖备用

2、红薯洗净,去皮备用

3、去皮的红薯和面粉一起和均匀

4、取一小团糯米粉摁压成圆形状裹上面包糠

5、锅里倒油,油温到100左右下饼

6、小火炸颜色至金黄色时即可出锅

7、外焦里嫩的红薯饼
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健脾胃、补虚乏等功效;可与米面、猪小排、猪排搭配;与鸡胸肉、仔鸡、香蕉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、莲藕、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、血管硬化、冠心病等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血糖、治疗便秘等功效;
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