| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 芹菜虾仁猪肉包热量/卡路里1478千卡 | |||

1、酵母用温水化开。加入面粉里揉成面团。发酵后第二次排气。

2、揪成大小均匀的剂子。用擀面杖擀成四周薄中间厚的包子皮。

3、取一张包子皮放入馅料加2个虾仁顺时针方向封口

4、包好的包子。尽量捏住不要露馅。

5、依次包好后醒20分钟。

6、冷水上蒸屉。水开后蒸10分钟。关火。虚蒸5分钟再开锅。

7、蒸好的包子。

8、我包的不是很大。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛湿、清热解毒等功效;可与武昌鱼、樱桃番茄、牛肉搭配;与兔肉、牡蛎、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、增强性功能、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、大葱、油菜搭配;与鸡肉、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效;可与白萝卜、柿子、冬笋搭配;与甲鱼、茶叶、百合相克,同食可能会引起不适;
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