| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 洋葱木耳炒鸡热量/卡路里1243千卡 | |||

1、备好食材

2、木耳提前一小时泡发

3、泡发好的木耳用手撕小块,洋葱切块

4、鸡清洗后剁块,并备些姜片和蒜粒

5、热锅下油,把鸡块,姜片,大蒜倒进爆炒

6、约一分钟后倒进木耳

7、炒几下后加进适量水

8、中途加进洋葱和小许盐

9、最后加进酱油和葱段便可
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、大便秘结、清肠胃等功效;可与豇豆、枣、圆白菜搭配;与马肉、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、增强免疫力、补虚损等功效;可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配;与海虾、大蒜、芥末相克,同食可能会引起不适;
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