| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 花样鸡蛋羹热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于木管乐器52分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材
2、鸡蛋加入水，盐，打散
3、用滤网过滤下鸡蛋液
4、鸡蛋干切小丁
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5、将鸡蛋干放入鸡蛋液中
6、鸡蛋液上盖着盖子或者盘子，上开水锅中蒸8分钟
7、蒸好的鸡蛋羹上放上鸡蛋干做装饰
8、味道不错呦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与黄豆、基围虾、小米面搭配；与甲鱼 、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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