| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 芹菜叶窝头热量/卡路里434千卡 | |||

1、芹菜叶过热水抄一下马上冲冷水保持颜色翠绿 然后切碎末 与以上食材加温水混合 揉成面团 醒发10分钟

2、取大约90克面团 制成窝窝头 底部留眼 以上食材可以制成大约7个 冷水上锅 上气后15分钟关火 闷3分钟揭锅
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容养颜等功效;可与木瓜、蒜蓉辣酱、紫菜花搭配;与海蜊子、生蚝、雪螺肉相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛湿、提神、祛风等功效;可与海虾、北极虾 、羊排搭配;与河蚬、螃蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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