| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 韭菜三鲜饺子-趣味挤出来热量/卡路里1697千卡 | |||

1、肉馅放入葱末,盐 蚝油 生抽 料酒 花生酱 料搅拌,慢慢加入 清水进行调和

2、肉馅调好,加入炒好的鸡蛋碎 韭菜末混合,韭菜三鲜馅调好了

3、饺子皮市场买现成的,依次包自己喜欢的样式即可,步骤我省略

4、水烧开后,放入饺子,水开后加入凉水,依此重复操作三次

5、挤适量的花生酱,加生抽,开水,食用油搅拌均匀

6、饺子蘸花生酱料吃
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、健脑益智、养血通乳等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效;可与圆茄子、茄子、柿子搭配;与菊花、北极虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效;可与茼蒿、羊排、辣椒搭配;与桔子、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与鹌鹑蛋、猪肉、青鱼搭配;与蒜薹、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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