| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 罗汉果山药猪骨汤热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于平底雪橇172分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料。
2、山药去皮洗净切小块用水泡着备用。
3、骨头汆水后洗干净备用。
4、焯好的猪骨、山药、罗汉果和姜片放入锅里，加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。
5、关火前5分钟加入枸杞和食盐即可。
6、对于有慢性咽炎的人常喝罗汉果汤也是非常有益处的。
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养颜美容、调压降脂、美容等功效；可与西洋菜、猪肺、雪梨搭配；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、丰机体、养血健骨等功效；可与醋、紫洋葱、洋葱搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、尿频、固肾等功效；可与薏米、枣、杜仲搭配；与鲫鱼、猪肝、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、软化血管、延缓衰老等功效；可与决明子、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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