| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 浪漫紫色肠粉热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于爵士乐健身操89分钟消耗的热量360 | |||||
1、把紫甘蓝洗干净，放进破壁机
2、加入少量温水
3、破壁机打得很细腻
4、把紫甘汁倒出来和澄粉粘米粉搅拌均匀，再加入适量水调成浆
5、把浆倒入盘子，加入剁好的肉馅，上锅蒸一分钟左右，因为厨房晚上光线不好，拍的不好看，将就看哈
6、蒸好拿刮子刮下来，放好在碟子上，可以加点酱油就可以吃了
7、成品图
8、操作很简单，有木有想吃的欲望呢
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、通血脉、止烦等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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