| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 香菇炖鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于砌砖175分钟消耗的热量420 | |||||
1、三黄鸡解冻，鸡爪去指甲，用清水泡几小时。开水入锅飞水，洗净备用。
2、洗净的鸡放入沙煲，放葱姜蒜，加水没过鸡身。
3、倒入适量料酒。中火煮开。
4、水开后转小火，沸腾40分钟。
5、成品。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强壮身体、补虚损等功效；可与薄荷、板栗、油菜搭配；与鲤鱼、兔肉、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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