| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 178千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 蔓越莓饼干-不油腻热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡,相当于雪鞋行走207分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油室温融化+绵白糖，搅拌
2、搅拌至黄油和白糖完全融合。
3、加鸡蛋继续搅拌。
4、搅拌至鸡蛋和黄油白糖完全融合（抱歉，电话拍照功能突然坏掉，拍出来的照片效果不好）。
5、加入面粉，带上食品手套，用手和面。
6、直到上图一样。
7、加切碎的蔓越莓干，继续揉面。
8、把揉好的面团用保鲜膜裹好，放到模具里整形，放冰箱冷冻。
9、从冰箱里拿出冷冻好的面团，在室温放置半个小时（因为完全冷冻的面团不好切，很容易切碎）。
10、把切好的饼干放置烤盘，烤箱预热5分钟，把烤盘放入烤箱烤15分钟（时间和火力要参考自家烤箱的说明书）
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、荠菜、小米搭配；与豆奶、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
