| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 香菜豆腐皮卷热量/卡路里850千卡 | |||

1、把香菜韭菜用热水稍微烫一下,不要烫时间长了,香菜烫过去苦味,韭菜烫过了韧性好不易断
2、烫好后的菜挤挤水,豆腐皮切长条,把香菜折适当长度,豆腐皮卷上,不要卷太厚,外面用韭菜系上
3、最后把所有的豆腐皮菜卷放盘子摆好,表面刷上烧烤酱
4、放油用平底锅煎熟即可
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止咳消痰、保护心脏等功效;可与素肉丝、肋条肉、猪腱搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗感冒、缓解胃痛等功效;可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配;与排骨、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、解毒等功效;可与黄豆芽、鹌鹑蛋、鲫鱼搭配;与菠菜、牛肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
烧烤酱的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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