| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 豉香蒸鸡腿热量/卡路里27千卡 | |||

1、主料:琵琶鸡腿和豆豉酱。

2、琵琶鸡腿清水洗净,用厨房纸吸去表面的水分。

3、用牙签在上面扎一些洞,便于入味。

4、处理好的鸡腿放进保鲜盒内,加入一大勺豆豉酱。

5、加入适量食盐、酱油和白胡椒粉。

6、调料搅拌均匀。

7、盖上保鲜盒盖,放进冰箱里冷藏一晚上

8、鸡腿加调料汤放进大碗里面,入锅大火蒸熟。

9、水沸腾后再蒸30分钟即可。
豆豉酱的热量113千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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