| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 圣诞烤全鸡热量/卡路里65千卡 | |||

1、买一只嫩鸡,一斤多点最好,我这个太大了,两斤半,还好烤箱够大,不然转不动了,要切去鸡脚,鸡头的话看着办吧反正我不爱吃,哈哈
2、洗干净装好,用叉在鸡身上扎小孔帮助入味,放入生抽,料酒,切好的葱姜蒜蓉,肚子里面也塞一点,给鸡身按摩一下,放入冰箱腌制一个小时,中途要翻身
3、50g奥尔良烤鸡料不要加水,因为腌鸡碗里有很多水了,直接倒进去,塞一点鸡肚子里面,按摩下盖保鲜膜,继续冷藏24小时以上,中途要给它翻身哦

4、腌好后,用针线缝好肚子,最好用锡纸包住鸡翅,鸡腿,鸡头,我的鸡太调皮,中途把锡纸踢飞了,还好我调低了温度,最后也没有烤焦。

5、我的烤箱应该是230度,45-60分钟,因为调皮的鸡踢飞了锡纸,我就用210度,烤了70-80分钟,刚刚好,不生不焦。配上圣诞树,两个人的圣诞大餐完成了

6、两个人没吃饱,又把我前天晚上包好的饺子解决了
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、消痰解毒、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
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