| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 咖喱鸡肉蔬菜饭热量/卡路里684千卡 | |||

1、准备好各种食材,均可以根据吃饭人数调整材料的量哦,洋葱、土豆、红萝卜都切块,鸡肉切小块用沸水焯烫后捞起备用,西兰花沸水烫3分钟捞起备用

2、热锅,热油后加3片姜片,再加入鸡肉炒香,约3分钟即可,否则鸡肉容易老了太柴影响口感

3、炒锅内加入除西兰花、鸡肉之外的原料,加一勺生抽,提鲜,炒香后加入没过菜平面的水,大火煮沸5分钟后改中火约15-30分钟,待土豆、红萝卜等熟透即可,将鸡肉和西兰花这时候进锅煮一分钟,此时水不能太少,还是需要稍微没过菜平面,不够再加点水煮开即可

4、开小火,最小的,将咖哩掰小块加入锅中,小火顺时针搅拌,让咖喱完全融化开即可,此时咖喱的香味就很浓郁了哦,超级香的哈

5、用圆碗装满饭压实一些倒扣在盘子上,再舀适量咖喱青菜酱至米饭旁即可,好好吃哦,哈哈,三个人把一整锅都吃完了,撑的呀~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、添髓、补精填髓等功效;可与油菜、松子、茶树菇搭配;与兔肉、李子、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效;可与大米、羊排、黄豆搭配;与红枣、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、促进消化等功效;可与鸡蛋、火腿、猪骨搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、宽肠通便等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与圣女果、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强免疫力、减肥等功效;可与墨鱼、牛肉、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1