| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 椰子炖鸡汤热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡,相当于拉伸运动430分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。
2、小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。
3、鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用。（飞水）
4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖1个半小时。
5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入，这样汤会比较清甜！
6、出锅前调入盐和枸杞即可。
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气祛风、消疳杀虫、补虚强壮等功效；可与鸡肉、冬瓜、糯米搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、保肝、补肝等功效；可与大花蟹、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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